• 植物油價(jià)格上漲但是需求仍將超過(guò)產(chǎn)量

    據(jù)總部設(shè)在德國(guó)漢堡的行業(yè)期刊＜油世界＞表示，即使植物油價(jià)格漲至兩年來(lái)的最高水平，2010/11年度全球八種植物油需求（豆油、棕櫚油、菜籽油、棕櫚仁油、葵花油、椰子油、花生油和棉籽油）仍將超過(guò)產(chǎn)量水平。
     2010-11-29

  • 前控量后囤貨白酒價(jià)格頻頻“被推高”

    跟其他消費(fèi)品漲價(jià)的原因不同，此番白酒漲價(jià)主要原因并非是原材料成本上漲。在白酒的生產(chǎn)成本中，糧食占20%左右，包裝物占45%，人工占6%~7%，燃料動(dòng)力費(fèi)占6%~7%，制造費(fèi)用占4%~5%，其他占16%...
     2010-11-29

  • 中國(guó)乳業(yè)并購(gòu)轉(zhuǎn)型在即

    經(jīng)歷“三聚氰胺”事件短暫痛楚之后，伴隨消費(fèi)全面復(fù)蘇，中國(guó)乳業(yè)再次駛向快速發(fā)展軌道。與以往不同，中國(guó)乳業(yè)發(fā)生一系列顯著變化：競(jìng)爭(zhēng)上，從銷售市場(chǎng)向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變；生產(chǎn)方式上，更加注重集約化，并提出“綠色產(chǎn)業(yè)...
     2010-11-29

  • 無(wú)糖食品能否為“甜蜜”減負(fù)？

    據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有超過(guò)9200萬(wàn)糖尿病患者，同時(shí)有越來(lái)越多的人正飽受“三高”困擾。在無(wú)糖食品日益受青睞之時(shí)，不少消費(fèi)者卻為如何選取相關(guān)產(chǎn)品而猶豫不決。帶著這樣的困惑，記者日前進(jìn)行了一番無(wú)糖食品...
     2010-11-26

  • 噸酒平均價(jià)不足萬(wàn)元 專家認(rèn)為粵酒突圍仍需堅(jiān)持

    “雖然廣東米酒的產(chǎn)量巨大，同時(shí)廣東也是全國(guó)最大的白酒消費(fèi)市場(chǎng)，但是廣東地產(chǎn)白酒的噸酒平均售價(jià)不足萬(wàn)元，僅是白酒行業(yè)平均噸酒售價(jià)的三分之一，未來(lái)廣東地產(chǎn)白酒的提升與突圍還有很長(zhǎng)的路要走?！痹谏现芘e行的廣...
     2010-11-26

  • 食品飲料行業(yè)：品牌化新時(shí)代來(lái)臨

    農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入長(zhǎng)期的漲價(jià)通道?！笆濉币?guī)劃建議已經(jīng)明確提出要堅(jiān)持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村，同時(shí)勞動(dòng)力、土地等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的價(jià)值重估也推升了農(nóng)產(chǎn)品的成本，而依靠國(guó)家補(bǔ)貼既缺乏效率，又不利于完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)...
     2010-11-26

  • 政府加大食品安全整頓力度 食品企業(yè)何去何從？

    據(jù)中新社北京11月22日訊息，中國(guó)國(guó)家工商總局副局長(zhǎng)王東峰帶隊(duì)對(duì)吉林省進(jìn)行食品安全整頓工作督查時(shí)表示，將進(jìn)一步加大食品安全整頓工作力度，保障食品安全。那給食品加工企業(yè)又釋放了什么信號(hào)呢？簡(jiǎn)單的說(shuō)，進(jìn)一...
     2010-11-25

  • 白酒“耍酒瘋”是個(gè)黑色的預(yù)言嗎

    52度五糧液售價(jià)798元/瓶，古井26年售價(jià)1088元/瓶，而一個(gè)月之前，前者才賣698元/瓶，后者賣888元/瓶。距離元旦春節(jié)的消費(fèi)旺季還有一個(gè)多月時(shí)間，安徽部分城市高端白酒已集體“耍酒瘋”了。業(yè)內(nèi)...
     2010-11-25

  • 乳酸飲料曝三聚氰胺超標(biāo) 或?qū)z查范圍擴(kuò)至含乳食品

    近日，多家媒體曝光產(chǎn)自湖南湘潭的“遠(yuǎn)山”乳酸玉米奶三聚氰胺超標(biāo)事件，據(jù)最新消息，該款玉米奶三聚氰胺含量比國(guó)家規(guī)定值超出近一倍。記者采訪省工商局得知，“遠(yuǎn)山”問題奶事件未波及到我省。
     2010-11-25

  • 食用油批發(fā)價(jià)急跌10% 零售價(jià)下調(diào)尚待時(shí)日

    食用油終端價(jià)格剛剛上調(diào)半個(gè)多月，批發(fā)價(jià)卻在最近半個(gè)月跌去了10%。分析人士指出，目前油脂的急跌主要源自國(guó)家的相關(guān)調(diào)控措施，但是要判斷食用油零售價(jià)下降還為時(shí)尚早，但是本次食用油批發(fā)價(jià)的急跌，卻有望減緩國(guó)...
     2010-11-25

  • 對(duì)乳制品漲價(jià)豈能袖手旁觀

    國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站22日剛剛刊文說(shuō)，我國(guó)有能力保持物價(jià)總體穩(wěn)定，有些地方又傳來(lái)乳制品漲價(jià)的消息。繼麥當(dāng)勞、方便面等相繼提價(jià)后，蒙牛、伊利、光明等乳業(yè)巨頭近一個(gè)月來(lái)相繼對(duì)旗下部分產(chǎn)品提價(jià)。有大型超市向媒體透...
     2010-11-25

  • 速凍食品行業(yè)應(yīng)關(guān)注速凍油帶來(lái)的反式脂肪酸隱患

    以速凍湯圓為例，基本上都使用速凍食品專用油（簡(jiǎn)稱速凍油），速凍油的配料主要有：精煉植物油、水、乳化劑、抗氧化劑。其中的精煉植物油一般是通過(guò)對(duì)植物油的部分氫化處理制成的半固態(tài)油脂，氫化的程度不同，速凍油...
     2010-11-25

  • 高端白酒，漲價(jià)幾時(shí)休？

    目前，高端白酒市場(chǎng)上尤以53度飛天茅臺(tái)和52度水晶瓶五糧液漲價(jià)動(dòng)作最為搶眼。以53度茅臺(tái)酒為例，在三年時(shí)間內(nèi)，零售價(jià)格從每瓶300多元上漲至1200元左右，此次提價(jià)為茅臺(tái)年內(nèi)第四次。據(jù)悉，多家五糧液北...
     2010-11-25

  • 蜂膠產(chǎn)品行業(yè)潛規(guī)則曝光 誰(shuí)最受傷？

    隨著生活水平的提高，市民的生活質(zhì)量也隨之提升，對(duì)飲食方面的要求更加嚴(yán)格，曾經(jīng)是大魚大肉，現(xiàn)在是清淡為好，曾經(jīng)是以數(shù)量取勝，現(xiàn)在是營(yíng)養(yǎng)為重。于是越來(lái)越多的保健品開始熱銷，但熱銷的背后又有多少貓膩，恐怕只...
     2010-11-25

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