• 中國(guó)乳業(yè)如何重塑消費(fèi)者信心

    2008年三聚氰胺事件，無(wú)疑是對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的信息帶來(lái)了巨大打擊。而且，迄今為止這個(gè)影響還沒(méi)有完全消除。更加雪上加霜的是，后來(lái)又多處再現(xiàn)三聚氰胺奶粉，加上前不久剛剛發(fā)生的圣元“性早熟”風(fēng)波以及蒙牛“誹謗...
     2010-12-06

  • 食品過(guò)敏多是添加劑惹的禍

    近日，記者在哈爾濱市多家醫(yī)院的皮膚科了解到，過(guò)敏患者的日門診量均達(dá)到200人次以上。導(dǎo)致患者過(guò)敏的物質(zhì)也是無(wú)奇不有，面粉、瓜子、花生等常食用食品都有可能成為過(guò)敏源。而食品中的各種添加劑，如防腐劑、香料...
     2010-12-06

  • 洋奶粉欲奪“話語(yǔ)權(quán)”

    秉承“為嬰兒和兒童提供一生中最好的開(kāi)始”的一貫宗旨，美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司致力為中國(guó)消費(fèi)者服務(wù)，不但生產(chǎn)從孕期到兒童期的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)品，同時(shí)致力于促進(jìn)中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)保健事業(yè)的發(fā)展，積極開(kāi)展各種育嬰普...
     2010-12-03

  • 功能性氨基酸精氨酸及其替代品研究取得進(jìn)展

    精氨酸是機(jī)體蛋白合成的底物，并且可以轉(zhuǎn)化為許多生物活性物質(zhì)以調(diào)節(jié)細(xì)胞生化功能，精氨酸在增強(qiáng)機(jī)體的免疫力、細(xì)胞分裂、傷口復(fù)原、激素分泌、血管緊張性、胰島素敏感度和內(nèi)皮功能等各種生理過(guò)程中，也都有著重要的...
     2010-12-03

  • 科學(xué)理性應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品

    公眾的質(zhì)疑主要基于轉(zhuǎn)基因食品的安全性，網(wǎng)上檢索轉(zhuǎn)基因食品詞條，其負(fù)面消息海量充斥。以國(guó)內(nèi)為例，抗棉鈴蟲的轉(zhuǎn)基因棉花是最大的商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，雖然從１９８７年開(kāi)始推廣種植，但到現(xiàn)在疑慮也沒(méi)有完全...
     2010-12-03

  • 品牌神話破滅 嬰幼兒奶粉消費(fèi)趨勢(shì)呈現(xiàn)品類高端化

    自“三聚氰胺“事件后，嬰幼兒奶粉從沒(méi)讓消費(fèi)者“省心“過(guò)，時(shí)下，年輕的父母?jìng)冋萑胄乱惠喌慕箲]之中。一方面是人造奶香的洋品牌，另一面是誤解深重的國(guó)產(chǎn)奶粉，在歷經(jīng)“禁香令”和“激素門”風(fēng)波之后，如何選購(gòu)奶...
     2010-12-03

  • 無(wú)菌包裝技術(shù)應(yīng)用的狀況及發(fā)展前景

    物品由于在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中不斷受到各種微生物的污染，而使得物品帶有大量種類繁多的微生物。雖然可以運(yùn)用化學(xué)藥劑、氣調(diào)、高溫、低溫等滅菌技術(shù)進(jìn)行殺菌。然而僅僅進(jìn)行殺菌是不夠的，因?yàn)樵S多物品不可...
     2010-12-03

  • 食品安全引發(fā)消費(fèi)“震動(dòng)” 有機(jī)奶粉或成“新寵”

    自“三聚氰胺“事件后，嬰幼兒奶粉從沒(méi)讓消費(fèi)者“省心“過(guò)，時(shí)下，年輕的父母?jìng)冋萑胄乱惠喌慕箲]之中。一方面是人造奶香的洋品牌，另一面是誤解深重的國(guó)產(chǎn)奶粉，在歷經(jīng)“禁香令”和“激素門”風(fēng)波之后，如何選購(gòu)奶...
     2010-12-03

  • 白酒企業(yè)要提高創(chuàng)新能力

    創(chuàng)新對(duì)于企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)極為重要，沒(méi)有創(chuàng)新就談不上發(fā)展，對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)亦是如此。所以增強(qiáng)白酒企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和營(yíng)銷創(chuàng)新能力，成為白酒企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。縱觀中國(guó)白酒業(yè)，五糧液、茅臺(tái)、郎酒等知名企業(yè)大...
     2010-12-03

  • 常溫酸奶成“光明”拐點(diǎn) 乳品板塊分化

    在遭遇“毒奶粉”和“公關(guān)門”之后，國(guó)內(nèi)部分中小乳業(yè)企業(yè)因原奶價(jià)格的不斷上漲而出現(xiàn)大規(guī)模虧損的現(xiàn)象再度引起了市場(chǎng)的關(guān)注。而在資本市場(chǎng)上，乳制品板塊走勢(shì)也一直不溫不火。然而，光明乳業(yè)（600597）（60...
     2010-12-03

  • 白酒企業(yè)如何備戰(zhàn)旺季市場(chǎng)

    對(duì)于大多白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，銷售旺季到來(lái)前的工作布置無(wú)非是宣讀一下各職能部門制訂的動(dòng)銷方案，分渠道、分終端落實(shí)布置執(zhí)行。但白酒企業(yè)卻忽略了一個(gè)極為重要的環(huán)節(jié)——戰(zhàn)前總動(dòng)員。戰(zhàn)前總動(dòng)員不是一個(gè)簡(jiǎn)單的銷售會(huì)議所...
     2010-12-03

  • 高端白酒供不應(yīng)求 假酒現(xiàn)象愈演愈烈

    隨著白酒銷售旺季的到來(lái)，高端白酒的漲價(jià)潮又將掀起。目前，茅臺(tái)、五糧液的終端零售價(jià)更是不斷飆升，其中，53度飛天茅臺(tái)已經(jīng)接近1200元/瓶，而這么高的零售價(jià)對(duì)銷售市場(chǎng)并未產(chǎn)生任何影響，市場(chǎng)甚至出現(xiàn)斷貨的...
     2010-12-03

  • 乳企搶奶讓奶價(jià)坐過(guò)山車？

    每一次奶市的動(dòng)蕩，都與原奶不無(wú)關(guān)系。國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格甚至超過(guò)了進(jìn)口原奶，被認(rèn)為是眼下牛奶漲價(jià)風(fēng)潮的強(qiáng)勁動(dòng)力。在青島，過(guò)去4年時(shí)間里牛奶價(jià)格上漲4次，原奶也經(jīng)歷了兩次暴漲暴跌。致使原奶價(jià)格大起大落的，除成本...
     2010-12-02

熱點(diǎn)視頻

第六屆中國(guó)報(bào)業(yè)黨建工作座談會(huì)（1） 第六屆中國(guó)報(bào)業(yè)黨建工作座談會(huì)（1）

熱點(diǎn)新聞

熱點(diǎn)輿情

特色小鎮(zhèn)

版權(quán)所有：中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號(hào)-2京公網(wǎng)安備11010502003583