• 質(zhì)監(jiān)“燈下黑” 三聚氰胺奶粉才永不謝幕

    三聚氰胺陰魂不散。最近湖北、湖南等多省份又查出了三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)的玉米奶。有意思的是,這批問題奶粉樣品在青海省質(zhì)監(jiān)部門的8次檢驗報告都是“合格”的,但一賣到外省比如甘肅、湖南,很快便被查出“嚴(yán)重超標(biāo)”...
    2010-11-25
  • 原材料價格飆升 麻辣調(diào)味品價漲20%

    “大蒜從2元多一斤漲到了6元,姜從2.5元一斤左右漲到了6元”,麻辣調(diào)味品專業(yè)供應(yīng)商徐先生感嘆,“最猛的是花椒,從20多元一斤一下子飆升到了40多元一斤,干辣椒每斤也漲了2元至3元?!痹诰W(wǎng)友戲稱農(nóng)產(chǎn)品...
    2010-11-24
  • 金融危機下的高端葡萄酒走勢依然看好

    在經(jīng)濟(jì)危機的影響系,各大奢侈酒水紛紛價格下調(diào),這一舉動自然會影響其他的高檔行業(yè),他們一貫高傲習(xí)慣了,突然間要下調(diào)價格實在是不好操作,可是除此之外,他們還能有其他辦法嗎?
    2010-11-24
  • 食品飲料行業(yè) 超配格局不變

    2011年食品飲料超配格局不會變。展望2011年,我們認(rèn)為食品飲料行業(yè)超配的總體思路不會變。主要理由包括:消費升級加消費壟斷推動的行業(yè)利潤率上升過程仍未結(jié)束;經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型背景下需求中長期持續(xù)增長預(yù)期明確;
    2010-11-24
  • 三聚氰胺再現(xiàn):遠(yuǎn)山末路 中小乳企大考

    今年7月初,青海省民和縣東垣乳品廠所產(chǎn)奶粉三聚氰胺檢測超標(biāo)500多倍,從而將國內(nèi)乳業(yè)再次推到輿論的風(fēng)口浪尖。東垣乳品廠所產(chǎn)三聚氰胺奶粉問題爆發(fā)后,國家各部門展開了拉網(wǎng)式的地毯式檢查,但是結(jié)果仍有漏網(wǎng)之...
    2010-11-24
  • 果汁下游齊擴(kuò)產(chǎn)或現(xiàn)產(chǎn)能過剩

    戴在眾多中國濃縮果汁頭上10年的“傾銷”帽兒終于在上周被摘,美國商務(wù)部宣布終止對我國濃縮蘋果汁的反傾銷稅令,51.47%的高稅率成為過去,外媒紛紛預(yù)測越來越多的中國果汁企業(yè)將重返美國市場。
    2010-11-24
  • 高檔白酒淡季頻提價 原料上漲只是幌子

    “茅臺、五糧液又漲了!”雖然距離元旦、春節(jié)的白酒銷售旺季還有不少時日,但茅臺、五糧液等高檔酒類價格卻又節(jié)節(jié)攀升。經(jīng)銷商表示,預(yù)計到雙節(jié)時,高檔白酒的漲價幅度有可能超過10%。漲價風(fēng)潮并不只波及到高檔白...
    2010-11-24
  • 中小白酒企業(yè)必須要學(xué)會概念營銷!

    近年來,白酒行業(yè)的競爭更加激烈殘酷,高端市場由茅臺、五糧液、水井坊、酒鬼、國窖、國緣等品牌所控制,競爭激烈,而中低端市場則由瀏陽河、西鳳、宋河、北京牛欄山、古井貢等品牌把持,競爭慘烈。
    2010-11-24
  • 黃酒原酒投資收益變現(xiàn)尚有難度

    “目前2010年的4000千升原酒配額已經(jīng)銷售完畢,現(xiàn)在已經(jīng)在預(yù)售明年的份額。”古越龍山原酒經(jīng)營有限公司總經(jīng)理助理裘文俊說,今年9月初,古越龍山推出了兩套售價分別為8000元和8800元的“庫藏原釀”...
    2010-11-24
  • 中國名酒,離奢侈很近,也很遠(yuǎn)

    中秋前一周,53度飛天茅臺還是988元一瓶,到了中秋唰的上升到1080元。年初時候,零售價還不足700元,然后是790元左右,隨后是880元,8月份猛增至960元,9月后又調(diào)到998元,11月已經(jīng)漲到...
    2010-11-24
  • 反式脂肪酸是營養(yǎng)問題非食品安全問題

    最近,“反式脂肪酸”一詞引起眾多關(guān)注。研究顯示,液態(tài)植物油脂氫化過程中產(chǎn)生的不飽和脂肪酸會大大增加心血管疾病風(fēng)險,還會促生糖尿病和老年癡呆,導(dǎo)致生育困難、影響兒童生長發(fā)育等。為什么大部分國家并沒有嚴(yán)格...
    2010-11-24
  • 奶聯(lián)社獲1.2億投資 奶源建設(shè)獲資本市場青睞

    奶聯(lián)科技副總經(jīng)理李兆林透露,包括深創(chuàng)投在內(nèi),奶聯(lián)科技今年將共計獲得四五家投資機構(gòu)的注資。深創(chuàng)投北京分公司總經(jīng)理劉綱向本網(wǎng)證實,由深創(chuàng)投牽頭的數(shù)家機構(gòu)共計對奶聯(lián)科技投資近1.28億元,以此來拓展該公司的...
    2010-11-23
  • 熟食加色素成“潛規(guī)則”日落黃銷售存監(jiān)管漏洞

    11月22日本報《加工豬下貨竟用上日落黃》一文報道了不法商販在加工豬下貨時,竟使用肉類禁用色素日落黃,引起很多市民關(guān)注。按照規(guī)定,日落黃、日落紅等食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)簽上需要標(biāo)明使用范圍和劑量等。但是記...
    2010-11-23
  • 新規(guī)頻出 國產(chǎn)乳業(yè)面臨“洗牌”

    而旨在強化乳業(yè)食品安全,完善、提升行業(yè)規(guī)范的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強乳品質(zhì)量安全工作的通知》、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》及《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版...
    2010-11-23

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