• 調(diào)味品輪番漲價 花椒漲幅居首

    記者也了解下去年辣椒的價格是7塊錢一斤，現(xiàn)在價格也到了15塊。按照往年行情，天氣越熱花椒辣椒這類的調(diào)味品用量應(yīng)該越少，價格也應(yīng)該下跌，但是在今年卻反其道而行之。
     2010-06-12

  • 外資入侵中國養(yǎng)殖業(yè)的后果之二：乳品業(yè)“與狼共舞”

    近些年，外資成為推動我國乳品業(yè)高速發(fā)展的重要力量。在蒙牛高速成長期，摩根士丹利、英聯(lián)、鼎輝6 年前先后兩次對蒙牛注入5億元，解決了當(dāng)時蒙牛高速發(fā)展對資金需求的后顧之憂。
     2010-06-12

  • 今天的瓶裝飲料能解明天的“渴”嗎?

    1972年6月5日在瑞典首都斯德哥爾摩召開《聯(lián)合國人類環(huán)境會議》，會議通過了《人類環(huán)境宣言》，并提出將每年的6月5日定為“世界環(huán)境日”。世界環(huán)境日的確立，反映了世界各國人民對環(huán)境問題的認(rèn)識和態(tài)度，表達(dá)...
     2010-06-12

  • 高端白酒 市場表現(xiàn)差強(qiáng)人意

    據(jù)白酒板塊2010年第一季度報表，貴州茅臺一季度實(shí)現(xiàn)銷售收入30.4億元，同比增長20.99%;實(shí)現(xiàn)凈利潤12.66億元，同比增長4%。雖然貴州茅臺一季度銷售仍然呈現(xiàn)出增長的趨勢，但凈利潤增幅卻低于此...
     2010-06-12

  • 玉米價格直線飆升的背后：有人歡喜有人憂

    “白面也不過1.4元/斤，玉米面卻超過了1.5元/斤，都快趕上大米了！”6月2日，家住太原市大東關(guān)的劉阿姨去超市買粗糧，看到玉米面的價格有點(diǎn)吃驚。
     2010-06-11

  • 多國食品價格上漲 民眾吃肉成奢望

    端午節(jié)就要到了，廣州市民今年想吃粽子，就得多花點(diǎn)錢，因?yàn)榻衲牯兆拥目傮w價格普漲1～3成左右。對廣州人來說，這不是今年第一次聽到食品漲價。
     2010-06-11

  • 食品包裝上明示添加劑 但專業(yè)名稱使消費(fèi)者很茫然

    6月1日起，國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施。按照規(guī)定，食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市，見到眾多食品添加劑名目已出現(xiàn)在很多產(chǎn)品包裝上
     2010-06-11

  • 邵薇：乳酸菌行業(yè)發(fā)展恰逢其時

    乳酸菌與健康國際研討會從2005年開始舉辦，至今已是第五屆，每屆都會有很大的變化與發(fā)展。2005年舉辦第一屆時只有30多名代表參加，大家談得是這個行業(yè)怎么開始發(fā)展；如今已有來自國內(nèi)外的300多代表
     2010-06-11

  • 原奶漲價背后：都是搶奶惹的禍

    近期，市場“漲”聲一片。牛奶也未能免俗。福州市多位市民反映，最近收到了訂奶點(diǎn)發(fā)來的漲價通知，本地的鮮奶價格都出現(xiàn)了上漲，漲價幅度近兩成。
     2010-06-11

  • 食品添加劑新規(guī)本月實(shí)施　一些乳味飲品、香腸添加劑近10種

    從今年6月份起，國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施，根據(jù)新規(guī)，所有食品添加劑成分，必須要在包裝上全部進(jìn)行明示。當(dāng)從前“猶抱琵琶半遮面”的食品添加劑呈現(xiàn)在人們眼前時，人們驚訝地發(fā)現(xiàn)...
     2010-06-11

  • 中國乳業(yè)的“拿來主義”

    洋奶粉天量進(jìn)口沖擊中國乳業(yè)市場，迫于盈利壓力的簡單“拿來”潛伏著影響中國乳業(yè)穩(wěn)定發(fā)展局勢的危機(jī)。在市場全球化的經(jīng)濟(jì)時代，中國乳企應(yīng)以何種態(tài)度對待國際乳業(yè)巨頭?也許，飛鶴乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的“拿來主義”可以給...
     2010-06-11

  • 成本驟增 拷問乳業(yè)回暖“持久度”

    對于伊利來說，2008年9月16日夜晚特別黑暗。當(dāng)天，國家質(zhì)檢總局公布檢出三聚氰胺的22家乳制品企業(yè)名單中，伊利赫然在列。此消息一出，投資者極度恐慌，伊利股份出現(xiàn)連續(xù)跌停。企業(yè)銷售情況也出現(xiàn)了嚴(yán)重下滑...
     2010-06-11

  • 食品添加劑 不是“添上”這么簡單

    6月1日起，國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施。按照規(guī)定，食品包裝上必須明示食品添加劑成分。記者昨天來到位于武寧南路的一家大型超市，見到眾多食品添加劑名目已出現(xiàn)在很多產(chǎn)品包裝上
     2010-06-11

  • 為世界打開中國白酒文化的一扇窗

    80年后，五糧液人再度遠(yuǎn)赴巴拿馬捧得金獎。東京、倫敦、巴黎、波士頓、多倫多，在每一個觥籌交錯的地方，雖然充斥著不同的膚色和語言，杯中卻都彌漫著同一種醉人的醇香……五糧液作為中國文化符號風(fēng)靡全球，這是一...
     2010-06-11

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