• 北京將建食品安全信用系統(tǒng) 黑心商五年內(nèi)禁入行

    企業(yè)因食品安全違法被吊照，負(fù)責(zé)人將被記入信用系統(tǒng)，5年內(nèi)禁入食品行業(yè)。記者6月13日從北京市食品安全辦獲悉，北京將建食品信用管理系統(tǒng)。而對于塑化劑事件，北京市正在根據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)一部署對分派樣本進(jìn)行...
     2011-06-14

  • 豬肉價(jià)格暴漲 或推行業(yè)變局

    5月31日下午，魯中海盛水產(chǎn)綜合批發(fā)市場?？湛盏氖袌觯诠战翘幰槐K昏黃的燈泡下，只有一個(gè)賣豬肉的業(yè)戶堅(jiān)守著“崗位”。“現(xiàn)在豬肉價(jià)格漲得離譜，多加點(diǎn)班，多走些量，或許還能多掙點(diǎn)?！边@名堅(jiān)守賣豬肉的業(yè)戶稱...
     2011-06-13

  • 高檔酒怎一個(gè)“亂”字了得？

    同一瓶高檔酒，不同的零售商店價(jià)格相差幾百元，在餐飲場所的差價(jià)就更離譜，高檔酒仿佛患上了“價(jià)格紊亂癥”。漲價(jià)隨意、定價(jià)混亂，是什么導(dǎo)致了國內(nèi)酒類零售市場的價(jià)格亂象？即使披上了商業(yè)競爭的外衣，但同一產(chǎn)品巨...
     2011-06-13

  • 我國生豬市場正處于“上升期”

    山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)前，山東省生豬價(jià)格突破17元/公斤，已經(jīng)逼近2008年3月初的17.05元最高價(jià)。除山東之外大連、廣州等地肉價(jià)也是“突飛猛漲”，屢屢刷新以往漲價(jià)潮的“各項(xiàng)之最...
     2011-06-13

  • 中國食品：酒業(yè)營業(yè)額提升 不受塑化劑事件影響

    日前，中國食品(0506.HK)執(zhí)行副主席遲京濤在香港對和訊網(wǎng)表示，公司3月推出酒類新產(chǎn)品后，酒業(yè)的營業(yè)額及利潤率已有提升，希望三年內(nèi)酒業(yè)銷售營業(yè)額能占到公司的50%。遲京濤還透露，公司旗下業(yè)務(wù)均無從...
     2011-06-13

  • 城鄉(xiāng)互助型農(nóng)業(yè)：食品安全新模式

    食品安全成為全國上下共同關(guān)注的問題。如何破解這一難題？當(dāng)然有各種各樣的方法，有許許多多需要去落實(shí)的措施和踏實(shí)從事的工作。本期，在食品安全的視野中，我們關(guān)注的是“城鄉(xiāng)互助型農(nóng)業(yè)”這樣一個(gè)新事物，其主旨是...
     2011-06-13

  • 又見網(wǎng)絡(luò)打手案 奶業(yè)之后食用油

    雖然32歲生日即將到來，郭成林和他的家人卻難有心情慶祝。由于在網(wǎng)上撰文攻擊食用油品牌“金龍魚”后遭逮捕，這位北京贊伯營銷咨詢管理有限公司（下稱贊伯公司）的項(xiàng)目策略總監(jiān)，已在深圳的看守所中待了半年多。
     2011-06-13

  • 塑化劑反思：正本清源把好“原料入口”第一關(guān)

    “塑化劑”風(fēng)波正在傷害著消費(fèi)者的心，安全健康第一永遠(yuǎn)是消費(fèi)者用鈔票投票的首要標(biāo)準(zhǔn)。面對現(xiàn)在大規(guī)模食品都是化學(xué)合成品的時(shí)代，“原料入口”第一關(guān)被推到至關(guān)重要的位置。
     2011-06-13

  • 飼料成本與供求失衡導(dǎo)致豬肉上漲

    美國出口到中國的豬肉自2010年夏季起迅猛增長。2010年7月起，美國出口到中國的豬肉銷售量跳漲到1萬噸/月，而今年一季度出口量一直維持或超過這個(gè)數(shù)字。截至2011年2月的8個(gè)月內(nèi)，美國累計(jì)對中國內(nèi)地...
     2011-06-13

  • 我國茶葉生產(chǎn)要控面積提效益

    ，“十二五”期間，我國茶葉生產(chǎn)要在堅(jiān)持“穩(wěn)定面積，提高單產(chǎn)、質(zhì)量和效益”的基礎(chǔ)上，調(diào)優(yōu)茶類結(jié)構(gòu)，力爭“十二五”期末全國茶園面積控制在3300萬畝以內(nèi)，干毛茶畝產(chǎn)70公斤以上，綠茶、紅茶、烏龍茶和其他茶...
     2011-06-13

  • 塑化劑“毒”在更難防

    人類離不開食品添加劑已是共識。如果沒有食品添加劑，人們將享受不到很多如今習(xí)以為常的美味食品。更何況，根據(jù)規(guī)定，添加劑必須能夠改進(jìn)食物的品質(zhì)或營養(yǎng)。美國可以添加的食品添加劑有3000種左右，日本也有20...
     2011-06-13

  • 食品安全呼喚“全程監(jiān)管”

    僅在今年，“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”、“回爐面包”、“牛肉膏”又接踵而至。而在每一起食品安全事故發(fā)生的背后，必然存在著監(jiān)管部門嚴(yán)重失守的問題。事實(shí)上，任何商品在流入市場過程中，理應(yīng)經(jīng)過諸多監(jiān)...
     2011-06-13

  • 食品行業(yè)賺錢要對得起良心

    食品安全問題已經(jīng)引發(fā)了民眾的不安與恐慌。盡管接二連三曝光的問題食品不斷給消費(fèi)者上著“化學(xué)課”，可真正能識別有毒有害物質(zhì)的人能有多少？大多數(shù)消費(fèi)者沒有能力也沒有可能對所購食品作出是否安全的判斷，面對餐桌...
     2011-06-10

  • 食品用塑料包裝制品安全性不容忽視

    本次事件是由于不良廠家“昱伸公司”在制造起云劑（主要是在臺灣地區(qū)使用的一種食品添加劑，相當(dāng)于大陸“增稠劑”和“穩(wěn)定劑”兩種食品添加劑的混合體。）時(shí)偷梁換柱，用塑化劑取代成本貴5倍的起云劑最重要原料之一...
     2011-06-10

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