• 有機(jī)奶粉走俏 能否成寶寶最優(yōu)口糧？

    圣元奶粉被疑致女嬰性早熟；部分進(jìn)口奶粉被海關(guān)檢出質(zhì)量問題；雅士利不合格奶粉換包裝……接二連三的奶粉問題讓家長(zhǎng)們十分擔(dān)心，自己的孩子到底該喝什么樣的奶粉，才能確保孩子健康的成長(zhǎng)。
     2010-09-17

  • 正確認(rèn)識(shí)和安全使用食品添加劑

    食品中的添加物不等于食品添加劑。近年食品安全問題紅燈頻頻，例如乳粉中的三聚氰胺，畜肉中的瘦肉精，調(diào)味品中的蘇丹紅，水發(fā)海產(chǎn)品中的甲醛，淡水魚中的孔雀石綠，多寶魚中的氯霉素，大閘蟹中的硝基喃代謝物，泡菜...
     2010-09-17

  • 面粉增白劑獲準(zhǔn)注銷 衛(wèi)生部進(jìn)行論證

    馮平說，衛(wèi)生部在回復(fù)中也表示，要會(huì)同有關(guān)部門采取措施，主要包括：一是指導(dǎo)過氧化苯甲酰面粉處理劑生產(chǎn)企業(yè)盡快轉(zhuǎn)產(chǎn)，加快對(duì)企業(yè)技術(shù)改造政策扶持力度；二是制定輿論引導(dǎo)方案，解疑釋惑；三是做好面粉處理劑和面粉...
     2010-09-17

  • 冷飲里的天使與魔鬼 巨大市場(chǎng)暗藏“擦邊球”

    最新公布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)冷飲年產(chǎn)量已經(jīng)超過300萬(wàn)噸，人均達(dá)到2.3千克左右。我國(guó)最大的冷飲企業(yè)伊利集團(tuán)去年一年就賣出了60多億支冷飲產(chǎn)品，平均下來，每個(gè)中國(guó)人消費(fèi)了近5支伊利冷飲產(chǎn)品。
     2010-09-17

  • 國(guó)際奶價(jià)創(chuàng)3個(gè)月新高 進(jìn)口均價(jià)增長(zhǎng)34%

    中國(guó)買什么國(guó)際市場(chǎng)就漲什么,這句論斷在乳業(yè)又應(yīng)驗(yàn)了:資金本月對(duì)牛奶發(fā)動(dòng)了一輪“猛攻”。在經(jīng)歷“激素奶粉”和“三聚氰胺奶粉”回爐的消息打擊國(guó)產(chǎn)奶粉的消費(fèi)信心后,洋奶粉仿佛也獲得了支撐點(diǎn),在前晚結(jié)束的拍賣...
     2010-09-17

  • 新西蘭對(duì)香港葡萄酒出口上升迅猛

    據(jù)香港貿(mào)易發(fā)展委員會(huì)稱，在全球經(jīng)濟(jì)不景氣的背景下，新西蘭今年上半年對(duì)港葡萄酒出口增加了30%。而且該國(guó)的上升潛力仍然很大。該委員會(huì)副首席執(zhí)行官BenjaminChau說，“去年全球的貿(mào)易受經(jīng)濟(jì)危機(jī)打擊...
     2010-09-16

  • 乳業(yè)企業(yè)忙于快速擴(kuò)張 給不合格奶源進(jìn)入機(jī)會(huì)

    接二連三地發(fā)生乳業(yè)安全事件打擊了消費(fèi)者的信心，消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳品已變得敏感多疑。一項(xiàng)調(diào)查顯示，在“三聚氰胺事件”影響下，外資奶粉品牌所占市場(chǎng)份額已經(jīng)從2008年初的不足60%上升至80%左右。
     2010-09-16

  • 酒聞：拎著“茅臺(tái)”遭遇鑒定難

    十多天前，劉先生花費(fèi)2560元，在萬(wàn)松園路某大型煙草行買了兩瓶20年陳釀茅臺(tái)酒。買回酒后，劉先生總覺得有些不對(duì)勁，他通過上網(wǎng)反復(fù)查閱發(fā)現(xiàn)，自己的酒與網(wǎng)友所說的真酒差別還挺大。
     2010-09-16

  • 匯源陷入資金鏈危機(jī) 發(fā)展前景不容樂觀

    9月10日，匯源果汁臨時(shí)停牌，事起2010年4月訂立的3年期2.5億美元貸款，因該公司的負(fù)債比率已高于協(xié)議訂明的水平。這讓匯源再次陷入資金鏈危機(jī)中。此前，匯源中報(bào)業(yè)績(jī)顯示，公司上半年凈利潤(rùn)虧損7224...
     2010-09-16

  • 80種添加劑可用于水惹爭(zhēng)議 檢測(cè)難后果堪憂

    本報(bào)過去幾周一直高度關(guān)注且追蹤報(bào)道的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）》（下簡(jiǎn)稱《添加劑標(biāo)準(zhǔn)》），9月12日正式結(jié)束征求意見。有消息稱，衛(wèi)生部正研究撤銷面粉增白劑（過氧化苯酰）。
     2010-09-16

  • 月餅：原料漲價(jià)“回天無(wú)術(shù)”包裝巧搭配障眼有方

    隨著中秋的臨近，各品牌月餅陸續(xù)登陸賣場(chǎng)?？v觀月餅市場(chǎng)，今年月餅的價(jià)格普遍要略高于去年，主要還是由于原料價(jià)格上漲的帶動(dòng)。月餅的主要原料面粉、食用油、餡料價(jià)格較去年均有不同程度的上漲。
     2010-09-16

  • 白酒產(chǎn)業(yè) 迎接“中產(chǎn)消費(fèi)浪潮”

    2007年10月，中共十七大首次提出，到2020年合理有序的收入分配格局基本形成，中等收入者占多數(shù)，絕對(duì)貧困現(xiàn)象基本消除。有分析指出，黨中央這一理念變革，意在遏制近年收入分配狀況惡化、貧富差距不斷擴(kuò)大...
     2010-09-16

  • 成本上漲特色月餅走俏 月餅網(wǎng)絡(luò)激戰(zhàn)正酣

    隨著中秋佳節(jié)日益臨近，作為傳統(tǒng)節(jié)日佳品的月餅已經(jīng)占據(jù)了各大商場(chǎng)、超市的醒目位置。記者采訪發(fā)現(xiàn)，在傳統(tǒng)月餅銷售波瀾不驚的同時(shí)，一些特色月餅因其鮮明的個(gè)性、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，日益走俏市場(chǎng)。
     2010-09-16

  • 面粉增白劑是一只“替罪羊”

    食品安全高于一切，只要證明面粉增白劑對(duì)人體健康有害，那么，毫無(wú)疑問，這種食品添加劑必須要禁止使用。但時(shí)至今日，仍然沒有證據(jù)表明面粉添加劑有害，世界上很多國(guó)家都在用，包括對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)苛刻的美國(guó)。
     2010-09-16

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