• 中國濃縮果汁出口 占全球市場60%

    從正在西安舉行的「2010中國果汁大會」上獲悉，雖然受金融危機沖擊，部分國外市場受到影響。但是，截至目前，中國仍以占全球總量60%的出口量，成為全球最大的濃縮果汁輸出國。
     2010-09-19

  • 面粉能不能增白? 反禁派衛(wèi)生部或從善如流

    面粉增白劑(過氧化苯甲酰)的存廢之爭或許很快便見得分曉。隨著《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》本月中結束征求意見，過氧化苯甲酰的“毫發(fā)無傷”在業(yè)界引起軒然大波，所謂以糧食局為代表的主禁派和衛(wèi)生部所...
     2010-09-19

  • 乳制品市場牛奶變相漲價 消費者無形中多掏腰包

    以前買這個奶就是一塊六毛錢，那天去超市，還是一塊六毛錢買的。我平時就愛把牛奶倒到杯子里，以前都是快滿滿一杯，最近一看牛奶少了許多，最后仔細一看包裝，牛奶量變少了。
     2010-09-19

  • 月餅為求好看過度包裝 加金粉易含有毒物質(zhì)

    中秋臨近，各種“月餅大戰(zhàn)”又開始輪番上演。專家指出，市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現(xiàn)創(chuàng)意和精致的同時，也在加劇食品安全、環(huán)境污染和資源浪費等社會隱患。
     2010-09-19

  • 出口食品包裝桶內(nèi)壁涂料要求簡述

    隨著食品安全定義范圍的擴大，各國對食品、農(nóng)產(chǎn)品包裝要求不斷提高。在國際市場上，不少食品和農(nóng)產(chǎn)品采用的是鋼桶包裝，其內(nèi)壁涂料的衛(wèi)生要求已經(jīng)引起各國廣泛關注。早在上個世紀50年代，美國FDA就要求高度重視...
     2010-09-19

  • 環(huán)保專家：警惕月餅過度包裝帶來三大隱患

    根據(jù)國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅的調(diào)查，近年來有些生產(chǎn)企業(yè)為了使月餅顯得高級，使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托，有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。
     2010-09-19

  • 面粉增白劑存廢之爭 關注商業(yè)利益背后的博弈

    據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，"如果不禁增白劑，我死不瞑目。"發(fā)出這聲誓言的，是中國糧食行業(yè)協(xié)會副會長王瑞元。20年前，正是他，親手把俗稱"面粉增白劑"的過氧化苯甲酰引入國內(nèi)。
     2010-09-19

  • 對兒童營養(yǎng)與食品安全現(xiàn)狀 我們應該怎么辦

    問題奶粉事件后，一時間，為孩子口糧把關成了很多人關注的焦點。父母很焦慮，不知該如何篩選紛繁的信息，不知該如何為孩子選擇安全的食品。奶粉事件兩個多月后的今天，對于“兒童食品安全”你又真正了解多少呢？
     2010-09-19

  • 面粉增白劑存廢之爭引關注 添加劑是否該退市

    據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，有關面粉增白劑的存廢紛爭最近有了新的進展。有媒體報道，最近在一次有關食品添加劑的研討會上，全國政協(xié)委員、中國肉類食品研究中心總工程師馮平透露，全國食品添加劑標準委員會已經(jīng)審...
     2010-09-19

  • 食品飲料產(chǎn)量全年同比將增長20％

    白酒單月產(chǎn)量增速回升,累計增速保持在25%以上:白酒8月產(chǎn)量為61.6萬千升,同比增長27.5%。1-8月累計產(chǎn)量528.0萬千升,同比增長27.1%。四川、貴州增長穩(wěn)定,1-8月累計同比增長分別為4...
     2010-09-17

  • 環(huán)保部新規(guī)劍指釀酒業(yè) 上市公司需披環(huán)境年報

    近日，環(huán)保部公告《上市公司環(huán)境信息披露指南》草案，向社會公開征求意見。該《指南》規(guī)定16類重污染行業(yè)上市公司應當發(fā)布年度環(huán)境報告，定期披露污染物排放情況、環(huán)境守法、環(huán)境管理等方面的環(huán)境信息。
     2010-09-17

  • 今年全年飲料產(chǎn)量預計達到1億噸左右

    我國飲料工業(yè)克服了國際金融危機的沖擊，抓住機遇，產(chǎn)量、效益逆勢上揚，成為食品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。飲料行業(yè)的大發(fā)展，推動了飲料上中下游產(chǎn)業(yè)鏈突飛猛進的發(fā)展，使農(nóng)副產(chǎn)品加工、裝備制造業(yè)、包裝制造業(yè)、...
     2010-09-17

  • 老酸奶只是普通酸奶添更多增稠劑

    有網(wǎng)友指出：本質(zhì)上沒有去別，市場上普通的酸奶有凝固性有攪拌型，普通的袋裝凝固型酸奶沒有老酸奶那么稠，老酸奶也算是個炒作個概念，老酸奶和普通酸奶用的菌種型號不同而已。老酸奶和普通酸奶都是調(diào)味酸奶。
     2010-09-17

  • 反式脂肪酸危害不亞于三聚氰胺

    面包、蛋糕、威化餅干、匹薩、蛋黃派、巧克力……你是否想過，生產(chǎn)加工這些點心和零食使用的植物奶油中大部分都含有反式脂肪酸。衛(wèi)生部下屬某研究單位負責人告訴晨報記者，反式脂肪酸攝入后會擾亂人體正常代謝
     2010-09-17

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